好不容易做了有设计的厨房,实际炒菜使用的时候却显得手忙脚乱,东奔西走,这都是因为你家厨房布局有问题!
厨房好不好用,首先要看动线是否合理,通俗点就是做饭顺序符不符合使用习惯。正常做菜的顺序:冰箱拿取食材--用水槽洗菜--台面处理食材--放锅烹饪最后台面出锅上菜,然后再根据你家厨房的实际情况(面积、户型)进行布局。
生活中常见的厨房布局分为一字型厨房、走廊型厨房、U型厨房、L型厨房四种。接下来根据不同的类型做一些布局分享。
布局一:一字型厨房五种
厨房工作区靠一面墙布置,空间需求小,工作区组合简单,适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程。
优点:占地面积小,适合小房子,动线清晰,靠一面墙布置
缺点:由于一字排开, 所有操作在一条直线上,缺乏灵活性,若流程稍微混杂,会增加做饭的精力消耗。
布局二:走廊型厨房(并型厨房)
厨房工作区布置在两对侧墙面,适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型,特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列,动线迂回贯穿做饭流程。
优点:储存空间大,灵活性增强
缺点:走廊型对厨房宽度要求高
布局三:U型厨房
L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,环绕三面墙布置,储物区→备餐区→烹制区U型排列,各功能区衔接好,适合大厨房选择。
优点:空间利用率较高,各功能分区衔接好
缺点:占地面积大
布局四:L型厨房
工作区以墙角为原点,双向展开成L型,这种布局经济型极佳,是各种厨房布局中最节省空间的设计。
优点:空间利用率最高,对厨房面积要求不高,
缺点:就是吊柜,地柜的转角部分,易形成一个视觉及使用的盲区,而适用的转角拉篮多为进口产品,价格高
除此之外,一些不规则的厨房,也可以量身定制,提升空间利用率,让生活变得更简单。